Nostalgia Rasa di Song Fa Bak Kut Teh, Grand Indonesia: Sebuah Pengalaman Kuliner yang Menghangatkan Hati

Song Fa Bak Kut Teh, Grand Indonesia

Di tengah hiruk-pikuk Jakarta, terdapat sebuah tempat yang mampu membawa saya kembali ke masa kecil, ke dalam pelukan hangat masakan ibu. Song Fa Bak Kut Teh di Grand Indonesia bukan sekadar restoran; ia adalah sebuah perjalanan nostalgia yang dipenuhi dengan rasa dan kenangan. Setiap suapan bak kut teh yang saya nikmati seolah menghidupkan kembali momen-momen indah saat berkumpul bersama keluarga, berbagi tawa dan cerita di meja makan.

Ketika mangkuk berisi sup beraroma kuat dan pedas disajikan, saya langsung terpesona. Rasa kaldu yang kaya dan beraroma, dipadu dengan iga besar yang empuk, membuat saya merasa seolah sedang dibawa ke Singapura. Saya juga tidak bisa melewatkan dough goreng yang renyah, yang selalu menjadi favorit saya setiap kali berkunjung. Meskipun saya menemukan bahwa daging babi yang direbus sedikit berminyak dan memiliki tekstur kenyal yang tidak sepenuhnya sesuai selera saya, namun itu tidak mengurangi kenikmatan keseluruhan pengalaman makan saya.

Setiap kali saya memesan set A tanpa karbohidrat dan minuman, saya tahu saya akan mendapatkan refill kaldu gratis. Namun, kali ini, saya merasa bahwa rasa herbalnya tidak sekuat biasanya, terutama jika dibandingkan dengan cabang di LW Alsut. Meskipun begitu, saya tetap menikmati setiap sendoknya. Saya juga menyadari bahwa restoran ini sering ramai, terutama di akhir pekan dan hari libur, jadi bersiaplah untuk mengantri. Sayangnya, teh yang disajikan tidak dapat diisi ulang, tetapi itu tidak mengurangi kebahagiaan saya saat menikmati hidangan.

Dalam kunjungan ini, saya juga mencoba sup ikan karena saya sudah terlalu banyak mengonsumsi daging babi sebelumnya. Saya memesan goreng pork roll yang enak, meskipun sayuran asin yang saya pilih seharusnya lebih asam untuk melengkapi rasa. Meskipun harga untuk tiga hidangan kecil terasa sedikit mahal, saya merasa setiap suapan layak untuk dikenang.

Song Fa Bak Kut Teh bukan hanya sekadar tempat makan; ia adalah tempat di mana rasa dan kenangan bertemu. Setiap kali saya melangkah ke dalam restoran ini, saya merasakan kehangatan dan cinta yang dituangkan dalam setiap hidangan. Makanan di sini tidak hanya memuaskan rasa lapar, tetapi juga menyentuh hati saya dengan kenangan indah yang tak terlupakan. Terima kasih, Song Fa Bak Kut Teh, telah memberikan saya lebih dari sekadar makanan; Anda telah memberikan saya pengalaman yang akan selalu saya hargai.

Review dari lainnya:

Daftar Menu:

Set Menu A (2 – 3 pax)	: Rp 280,000
Set Menu B (4 – 5 pax)	: Rp 430,000
US Pork Ribs Soup ( R )	: Rp 109,000
Pork Tenderloin Soup ( R )	: Rp 85,000
Pork Tenderloin Soup ( L )	: Rp 95,000
Sliced Fish Soup ( R )	: Rp 80,000
Sliced Fish Soup ( L )	: Rp 90,000
Pig’s Stomach Soup ( R )	: Rp 85,000
Pig’s Stomach Soup ( L )	: Rp 95,000