| Jl. Ranggagading No. 3, Bandung Wetan, Bandung | |
| +62 821-2935-6770 | |
| https://www.instagram.com/sambalbakarmangujang/ | |
| 4.6 dari 5 (347 review) | |
| Rp. 50.000 – 100.000 | |
| Jam Buka:11:00-22:00 , Libur hari: | |
| Rice, Chicken & duck | |
| Menu Favorit: Air Mineral, Kerupuk, Telur Dadar | |
| Gofood https://gofood.link/a/DYDJG9m |
Sambal Bakar Mang Ujang, Ranggagading
Gue baru aja nyobain makan di Sambal Bakar Mang Ujang yang ada di Jl. Ranggagading No. 3, Bandung Wetan. Pertama-tama, tempatnya emang rame banget, jadi siap-siap aja nunggu kalo loe dateng pas jam makan. Ventilasinya juga kurang, bikin suasana agak pengap. Tapi, begitu loe nyicip sambalnya, semua itu kayaknya terbayar deh!
Menu andalan di sini emang sederhana, tapi yang bikin nagih itu sambalnya. Mereka punya 3 jenis sambal yang bisa dipaduin sama berbagai pilihan protein. Gue sempet nyobain wagyu dan cumi. Wagyu-nya enak banget dan harganya juga terjangkau, cuma 40k! Cumi-nya sih biasa aja, tapi sambalnya, wow! Buat loe yang suka pedas, sambal kemangi dan gami di sini bener-bener nendang. Kalo loe punya toleransi pedas yang rendah, siap-siap aja merem-merem sambil makan!
Gue dateng agak malam, jadi pilihan menu agak terbatas. Cuma ada cumi dan ayam yang tersisa, tapi tetep enak. Yang bikin gue terkesan itu sambalnya yang super pedas, bener-bener sesuai ekspektasi. Oh iya, kalo loe mau dateng, mending weekdays deh, karena weekend bisa jadi antri panjang.
Proses pesannya juga unik. Lo harus minta kertas menu dari kasir, cari meja, tulis nama dan nomor meja, pilih makanan, bayar, dan tunggu dengan sabar. Untungnya, makanan gue cepet dateng. Gue pesen Bebek Sambal Goang, Ayam Sambal Goang, dan Udang Sambal Jeletot. Yang jeletot itu bener-bener pedasnya bikin keringetan! Udangnya surprisingly fresh dan enak, tapi ayam dan bebeknya ya biasa aja. Kol gorengnya sih agak oily dan penampilannya kurang menggugah selera, tapi rasanya masih oke lah.
Harga per orang di sini sekitar Rp25-50k, dan mereka juga punya pilihan vegetarian, jadi buat loe yang vegetarian, tenang aja! Cuma, parkirnya agak susah dicari, jadi siap-siap aja jalan kaki sedikit. Overall, kalo loe pengen makan sambal yang pedas dan nikmat, Sambal Bakar Mang Ujang ini bisa jadi pilihan yang pas. Selamat mencoba!
Review dari lainnya:
| Nasi, Bebek Gami | sudah lama pengen coba tapi baru kali ini kesampaian.. rasanya maknyos |
| Kerupuk | Harus datang kesini lagi |
| Kerupuk | mantap banget makan disni |
| Telur Dadar | Nikmat luar biasa, telurnya ga banyak minyak |
| Air Mineral | pelayanan terbaik disini enak |
| Air Mineral | sangat enakk, penyajian sangat cepet |
Daftar Menu:
| Kritik & Saran | : Rp 1,000,000 |  |
| Super Lengkap Paru + Nasi Komplit + Teh Manis Jumbo | : Rp 50,000 |  |
| Super Lengkap Bebek + Nasi Komplit + Teh Manis Jumbo | : Rp 65,000 | |
| Paket Ayam Krispi | : Rp 35,000 |  |
| Paket Chicken Popcorn | : Rp 35,000 |  |
| Ayam + Nasi komplit | : Rp 42,000 |  |
| Paket Cumi + Nasi Komplit | : Rp 44,000 |  |
| Paket Nila + Nasi Komplit | : Rp 44,000 |  |
| Paket Udang Tepung + Nasi Komplit | : Rp 44,000 |  |
No Responses