RM. Gundaling: Menyajikan Kelezatan Kuliner Batak Karo di Dago, Bandung

RM. Gundaling, Bagusrangin

Selamat datang di RM. Gundaling, sebuah permata kuliner yang terletak di kawasan Dago, Bandung. Jika Anda mencari pengalaman kuliner yang tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga membawa Anda lebih dekat dengan budaya Batak Karo, maka tempat ini adalah tujuan yang wajib dikunjungi.

Begitu memasuki restoran, Anda akan disambut dengan suasana yang sederhana namun hangat. Dinding kayu dan pencahayaan lembut menciptakan nuansa yang nyaman, meskipun tidak terlalu mewah. Tempat ini lebih mengedepankan keaslian dan kehangatan, mirip dengan rumah makan tradisional yang sering kita temui di kampung halaman. Suara desisan daging yang dipanggang di atas api terbuka menambah daya tarik tempat ini, membuat Anda tidak sabar untuk mencicipi hidangan yang ditawarkan.

Menu andalan di sini adalah Nasi Panggang Singkong Tumbuk, yang merupakan kombinasi sempurna antara nasi yang pulen, daging babi panggang yang juicy, dan singkong tumbuk yang lembut. Daging babi panggangnya, meskipun ada beberapa pengunjung yang mengeluhkan tekstur daging yang sedikit kering, tetap memiliki cita rasa yang luar biasa. Aroma asap yang dihasilkan dari proses pemanggangan di atas api terbuka memberikan sentuhan khas yang sulit untuk dilupakan.

Pengunjung lain juga mengungkapkan betapa nikmatnya Saksang dan sosis yang disajikan di sini. Kuahnya yang harum dan kaya rasa menjadi pelengkap yang sempurna untuk hidangan utama. Anda akan merasakan perpaduan rempah yang kaya, yang merupakan ciri khas masakan Batak Karo. Setiap suapan membawa Anda pada perjalanan rasa yang mendalam, seolah-olah Anda sedang merasakan tradisi dan budaya yang telah diwariskan turun-temurun.

RM. Gundaling bukan hanya sekadar tempat makan; ini adalah tempat di mana kenangan masa lalu dan cita rasa masa kini berpadu. Seorang pengunjung bahkan menyebutkan bahwa tempat ini membawanya kembali ke masa-masa indah saat masih belajar di ITB. Ini adalah bukti bahwa makanan di sini tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga menyentuh hati.

Dengan harga yang terjangkau, sekitar Rp75.000 per orang, Anda bisa menikmati hidangan yang berkualitas tinggi. Meskipun suasana restoran ini sederhana, rasa yang ditawarkan membuatnya layak untuk dikunjungi. Jadi, jika Anda berada di Bandung, jangan lewatkan kesempatan untuk merasakan kelezatan kuliner Batak Karo di RM. Gundaling. Tempat ini adalah jendela untuk memahami lebih dalam tentang budaya kuliner yang kaya dan beragam.

Review dari lainnya:

Daftar Menu:

Panggang	: Rp 42,500
Saksang	: Rp 42,500
Sop	: Rp 42,500
Kidu Kidu	: Rp 42,500
Arsik	: Rp 28,000
Nasi	: Rp 8,000
Singkong Tumbuk	: Rp 5,000