Review Yima Yila: Pengalaman Kuliner Mala yang Menggugah Selera di Kelapa Gading

Yima Yila, terletak di kawasan Jl. Boulevard Raya LA No. 6/31 Kelapa Gading, Jakarta, adalah destinasi kuliner yang patut dicoba bagi para penggemar masakan mala. Restoran ini menawarkan pengalaman bersantap yang memuaskan dengan hidangan mala yang tersedia dalam dua pilihan: dengan atau tanpa kaldu. Dari pengalaman pribadi, saya lebih menyukai versi tanpa kaldu yang menawarkan rasa yang lebih kaya dan mendalam. Sementara itu, hidangan dengan kaldu terasa biasa dan tidak memenuhi ekspektasi.

Harga di Yima Yila ditentukan berdasarkan berat, dengan minimum 300 gram seharga 28,000 IDR. Anda memiliki kebebasan untuk memilih bahan-bahan dari etalase, baik itu daging, sayuran, atau campuran keduanya. Pilihan bumbu yang tersedia cukup beragam, termasuk ikan, daging sapi, dan daging babi. Selain itu, variasi bumbu shabu-shabu dan sate yang dibumbui dengan ketumbar serta bumbu mala menjadi daya tarik tersendiri. Jangan lewatkan sosis lapciong yang dicampur dengan daging babi dan ham untuk tambahan rasa yang menggugah selera.

Namun, perlu diingat untuk berhati-hati dengan tingkat kepedasan tertinggi, karena sangat pedas akibat penggunaan banyak cabai rawit, bukan hanya dari rasa mala. Saya merekomendasikan untuk memilih tingkat 3 agar mendapatkan keseimbangan rasa pedas yang lebih menyenangkan.

Secara keseluruhan, Yima Yila adalah tempat yang tepat bagi mereka yang mencintai masakan mala dan beragam bumbu berkualitas. Namun, ada beberapa catatan yang perlu diperhatikan. Beberapa pengunjung mengeluhkan kebersihan restoran yang kurang terjaga, dengan nampan makanan dan lemari makanan yang terlihat kotor. Suasana restoran juga bisa terasa kurang nyaman karena suara staf yang terlalu keras dan bau tidak sedap saat memasuki ruangan.

Meski demikian, Yima Yila tetap menjadi salah satu tempat terbaik untuk menikmati mala xiang guo di kota ini. Dengan berbagai pilihan bahan yang melimpah dan rasa yang menggugah selera, restoran ini sangat cocok untuk makan siang cepat. Jika Anda bukan penggemar makan dalam porsi besar, sebaiknya ajak teman untuk berbagi, karena untuk mala xiang guo, minimum porsi yang dipesan adalah 400 gram.

Dengan penilaian makanan 5.0/5.0, layanan 4.0/5.0, dan suasana 2.7/5.0, Yima Yila menawarkan pengalaman kuliner yang unik meskipun ada beberapa aspek yang perlu diperbaiki. Untuk pengalaman terbaik, jangan lupa mencoba Kucai Skewers yang direkomendasikan!