| Jl. Pasirkaliki No. 32, Cicendo, Bandung | |
| +62 815-1756-9256 | |
| N/A | |
| 4.5 dari 5 (614 review) | |
| Rp. 50.000 – 100.000 | |
| Jam Buka:12:00-22:00 , Libur hari: | |
| Sate | |
| Menu Favorit: Sate Kambing Polos, Sate Kambing Selap Gajih, Sate Ayam | |
| Gofood https://gofood.link/u/A3Me |
Sate Kardjan, Pasir Kaliki
Selamat datang di Waroeng Sate Kardjan, sebuah tempat yang telah menjadi legenda kuliner di Bandung selama lebih dari 100 tahun! Terletak di Jl. Pasirkaliki No. 32, Cicendo, restoran ini menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan, terutama bagi para pecinta sate.
Begitu memasuki Waroeng Sate Kardjan, Anda akan disambut dengan suasana yang sederhana namun hangat. Dinding-dindingnya dihiasi dengan foto-foto nostalgia dan memorabilia yang menceritakan sejarah panjang tempat ini. Suara gemericik piring dan obrolan pengunjung menciptakan atmosfer yang akrab, seolah-olah Anda sedang berkumpul dengan keluarga. Namun, jangan berharap suasana yang terlalu mewah; tempat ini lebih mengedepankan keaslian dan kenyamanan.
Menu andalan di sini adalah Sate Kambing Polos, Sate Kambing Selap Gajih, dan Sate Ayam. Dari beberapa ulasan yang saya baca, tampaknya ada beberapa pendapat yang berbeda mengenai rasa dan kualitas sate di sini. Beberapa pengunjung mengeluhkan bahwa sate terasa sedikit chewy dan oily, sementara yang lain menganggapnya sebagai pengalaman yang memuaskan dengan bumbu yang kaya dan daging yang empuk.
Saya memutuskan untuk mencoba Sate Kambing Selap Gajih dan Sate Buntel. Saat sate disajikan, aroma asap dari panggangan langsung menggoda selera. Sate Kambing Selap Gajih memiliki potongan lemak yang cukup besar, yang bagi sebagian orang mungkin terlalu banyak, tetapi bagi saya, itu menambah rasa yang gurih. Dagingnya terasa juicy dan bumbunya meresap dengan baik. Sementara itu, Sate Buntel yang saya pesan benar-benar unik; dagingnya dibungkus dengan lapisan lemak yang memberikan tekstur yang berbeda dan rasa yang lebih kaya.
Namun, tidak semua pengalaman saya di sini sempurna. Saya sempat mengalami kesalahan dalam pesanan, di mana hanya dua porsi Sate Ayam yang datang, dan Sate Kambing yang saya tunggu tidak ada. Hal ini sedikit mengecewakan, tetapi pelayanannya cukup ramah dan cepat dalam menanggapi masalah tersebut.
Untuk melengkapi hidangan, saya juga mencoba Tongseng yang terkenal di sini. Sayangnya, saya menemukan bahwa tongsengnya terlalu berminyak untuk selera saya. Meskipun demikian, rasa rempahnya tetap menggugah selera dan cocok untuk dinikmati bersama sate.
Secara keseluruhan, Waroeng Sate Kardjan adalah tempat yang wajib dikunjungi bagi siapa saja yang ingin merasakan cita rasa sate yang autentik di Bandung. Meskipun ada beberapa kekurangan, pengalaman kuliner di sini memberikan wawasan yang lebih dalam tentang budaya kuliner Indonesia, terutama dalam hal sate. Jadi, siapkan perut Anda dan nikmati setiap suapan di tempat legendaris ini!
Review dari lainnya:
| Tongseng Kambing, Sate Kambing Selap Gajih | sate nya empuk, tongsengnya enak |
| Sate Kambing Polos | Sayangnya note saya enggak dibaca. Saya enggak mau ada sambal dan cabe. Ternyata bumbunya tetap pedas. Akhirnya hanya makan sate kambing plus acar…. 🙁 |
| Sate Kambing Polos, Tongseng Sayuran | tongsengnya terlalu banyak minyak sate nya mamtabbbb |
| Sate Kambing Selap Gajih, Sate Ayam | Salah pesanan , yg datang hanya 2 porsi ayam, kambingnya tdk ada |
| Sate Buntel 1 Tusuk | Eh ini enak tapi harus panas! Kalao dingin lemaknya jd kesetttt |
| PAKET 3 | Maaf bintang 3, bumbu nya terlalu sedikit |
Daftar Menu:
| Sate Kambing Selap Gajih | : Rp 69,000 |  |
| Sate Ayam | : Rp 65,000 |  |
| Sate Sapi Selap Gajih | : Rp 69,000 | |
| Sate Buntel 1 Tusuk | : Rp 30,000 |  |
| Sate Kambing Polos | : Rp 75,000 |  |
| Sate Sapi Polos | : Rp 75,000 |  |
| Sate Goreng Kambing | : Rp 78,000 |  |
| Tongseng Kambing | : Rp 71,000 |  |
| Tongseng Goreng Kambing | : Rp 71,000 |  |
No Responses