Pengalaman Nostalgia Kuliner di Restoran BPK Ginting Cokroaminoto Surabaya

BPK Ginting, Cokroaminoto

Ketika saya melangkah ke dalam restoran BPK Ginting di Cokroaminoto, Surabaya, seolah-olah saya dibawa kembali ke masa kecil saya. Aroma menggoda dari Babi Panggang Karo yang sedang dipanggang di atas bara api langsung menyentuh hati saya, mengingatkan saya pada masakan ibu yang selalu penuh cinta. Setiap suapan dari hidangan ini adalah perjalanan nostalgia yang menghangatkan jiwa.

Menu andalan mereka, Babi Panggang Karo, disajikan dengan kesegaran yang luar biasa. Dagingnya yang juicy dan bumbu pedasnya menciptakan harmoni rasa yang sulit dilupakan. Saya bisa merasakan setiap bumbu yang meresap ke dalam daging, seolah-olah setiap gigitan membawa saya kembali ke momen-momen indah saat berkumpul bersama keluarga. Meskipun antrean bisa sangat panjang, terutama pada hari Minggu saat jam makan siang, semua itu terbayar lunas ketika saya akhirnya mendapatkan piring berisi kelezatan ini.

Hidangan ini tidak hanya sekadar daging panggang; ia disajikan dengan kuah bening dari tulang babi yang menambah kedalaman rasa, serta kari daun singkong yang memberikan sentuhan manis dan gurih. Kombinasi ini membuat saya merasa seolah-olah saya sedang menikmati hidangan khas dari kampung halaman. Meskipun ada yang mengatakan bahwa harganya sedikit mahal, saya merasa setiap rupiah yang dikeluarkan sangat berharga untuk pengalaman kuliner yang autentik ini.

Walaupun tempat ini sering kali ramai dan pelayanan bisa sedikit lambat, terutama pada akhir pekan, saya tidak pernah merasa kecewa. Antrean panjang adalah bukti betapa banyaknya orang yang merindukan cita rasa asli Karo. Dan ketika saya akhirnya mendapatkan makanan saya, semua kesabaran itu terbayar dengan rasa yang luar biasa.

Restoran BPK Ginting bukan hanya sekadar tempat makan; ia adalah tempat di mana kenangan dan rasa bertemu. Setiap kali saya mengunjungi tempat ini, saya merasa terhubung dengan akar budaya saya dan merasakan cinta yang dituangkan dalam setiap hidangan. Ini adalah pengalaman yang tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga menyentuh hati. Saya akan selalu kembali ke sini, bukan hanya untuk menikmati makanan yang lezat, tetapi juga untuk merayakan kenangan indah yang selalu hidup dalam setiap suapan.

Review dari lainnya:

Daftar Menu:

Panggang/Paket	: Rp 48,000
Rica Rica Pedas/Paket	: Rp 48,000
Saksang/Paket	: Rp 48,000
Daging 1 Kg Dipanggang	: Rp 240,000
Terong Belanda	: Rp 18,000
Buah Naga	: Rp 15,000
Cap Badak Siantar	: Rp 21,000
Daging 1/2 Kg Dipanggang	: Rp 125,000
Sup Isi/Paket	: Rp 40,000